Lieber Gast, liebe Freunde der Ess- und Trinkkultur,
am Mittwoch den 18. März und am Donnerstag den 19. März 1926 starten wir um 18:30 im Rahmen unseres Zyklus „Neues Backhaus“ wieder eine neue kulinarische Entdeckungsreise. Thema diesmal:
„Das Schmecken der Lämmer„
Saftiges Almfutter, ideale Weidebedingungen und gesundes, langsames Heranwachsen der Lämmer auf Bio-zertifizierten Höfen – das sind die perfekten Voraussetzungen für die unübertreffliche Qualität der Lämmer aus dem oberösterreichischen Almtal. Die jetzt, rund um Ostern am besten schmecken. Womit sie alle Bedingungen als kulinarische Hauptdarsteller dieses exklusiven, vorösterlichen Menüs erfüllen. Aber was wäre ein Frühlungsmenü so ganz ohne Bärlauch?…..Natürlich selbst gepflückt im Helenental.
Nicht nur feinste Abhof-Produkte sind ganz in unserer Nähe zu finden, sondern auch vielfach ausgezeichneter, charaktervoller, sortentypischer, feiner Wein. Familie PHILIPP betreibt seit 4 Generationen in Weikersdorf (Thermenregion) mit viel Liebe Qualitäts-Weinbau und sorgt diesmal für „das Schmecken der Weine“. Christian Philipp hat die Weine für uns ausgesucht und wird sie persönlich vorstellen.
Das gibt es: Menü folgt in Kürze
Fixpreis inkl. Weinbegleitung EUR 79,00
Bitte rasch reservieren!
Bei Stornierungen von Reservierungen ersuchen wir, uns mindestens 24 Stunden vor Beginn unserer kulinarischen Entdeckungsreise davon zu informieren. DANKE!