„Genuine Americans“

  Lieber Gast, liebe Freunde der Ess- und Trinkkultur, am Mittwoch den 19. August 2020 / 19:00 (voraussichtlich gibt es am 20. August 2020 / 19:00 wieder einen Zusatztermin) starten wir  im Rahmen unseres Zyklus „Neues Backhaus“ wieder eine neue kulinarische Entdeckungsreise. Thema diesmal „Genuine Americans„ Genuine Americans – echte Amerikaner. Nicht alles, was an …

Geschenkgutscheine vom „Alten Backhaus“

  Liebe Gäste, liebe Freunde!  Geschmack und Genuss kann man ganz leicht schenken! Mit einem Gutschein für ein paar höchst genussvolle Stunden im Alten Backhaus lässt sich trefflich Verbundenheit und Wertschätzung ausdrücken, Danke sagen, Anerkennung und Motivation zeigen und, und, und… Mit unserem Gutschein – Service haben Sie zu jedem Anlass ein perfektes und persönliches …

Falstaff-Restaurantguide 2020

  Der neue Falstaff – Restaurantguide 2020 hat uns auch heuer wieder mit drei Gabeln und einer Spitzenbewertung (90 Punkte) ausgezeichnet! Damit zählen wir zu den Top-Ten unter den besten Restaurants in Niederösterreich. Ein herzliches Dankeschön für diese ausgezeichnete Bewertung, vor allem auch an unser Backhaus-Team: Meine Frau Petra und meinen Sous Chef Daniel Vogelmann …

Grünes Herz „für Nachhaltigkeit“ im Wirtshausführer

  Wir freuen uns, dass uns der Wirtshausführer auch heuer wieder mit dem roten Herz für „herzliche Gastlichkeit“ und darüber hinaus auch noch mit dem grünen Herz für „Nachhaltige Wirten“  ausgezeichnet hat. Die Bedeutung des grünen Herzens laut Wirtshausführer-Herausgeber Elisabeth Wagner und Klaus Egle: Das grüne Herz ist ein glaubwürdiges Nachhaltigkeits-Zeichen, das ökologische und soziale …

„NÖ Wirtshauskultur“ – WIR SIND DABEI

  Lieber Gast, liebe Freunde der Ess- und Trinkkultur …..und der Niederösterreichischen Wirtshauskultur! Die Niederösterreichische Wirtshauskultur ist ein wesentlicher Grund dafür, dass Niederösterreich als „Land für Genießer“ bezeichnet wird. Rund 220 Wirte bekennen sich zur regionalen Küche und zur typisch niederösterreichischen Gastfreundlichkeit. 1994 wurde der Verein Niederösterreichische Wirtshauskultur ins Leben gerufen, um Partnerschaften zwischen regionsbewussten …

Alle bereits bei uns „verkosteten“ Weingüter

Wir freuen uns wirklich sehr, dass im Rahmen unserer Themenmenüabende „Neues Backhaus“ bereits so viele Spitzenweingüter ihre excellenten Weine bei uns im Alten Backhaus persönlich vorgestellt haben. Alle Weine die zum jeweiligen Themenmenü präsentiert werden, können danach noch weitere 2 Wochen lang glasweise bei uns genossen werden, einige davon sind selbstverständlich danach auch auf unserer …