Ein herzliches Dankeschön an den Falstaff und die Niederösterreichische Wirtshauskultur für den schönen Beitrag „Kulinarisches Gipfeltreffen“ in der soeben erschienen Sonderedition Niederösterreich! Meine Kollegen Uwe Machreich (Triad), Christoph Puchegger (Puchegger-Wirt) und unser Altes Backhaus unter meiner Leitung werden darin ehrenvoll als Garanten für Top-Gourmetküche in der Region Wiener Alpen beschrieben. Anbei der Beitrag für Sie …
Wir freuen uns, dass uns der Wirtshausführer auch heuer wieder mit dem roten Herz für „herzliche Gastlichkeit“ und darüber hinaus auch noch mit dem grünen Herz für „Nachhaltige Wirten“ ausgezeichnet hat. Die Bedeutung des grünen Herzens laut Wirtshausführer-Herausgeber Elisabeth Wagner und Klaus Egle: Das grüne Herz ist ein glaubwürdiges Nachhaltigkeits-Zeichen, das ökologische und soziale …
Lieber Gast, liebe Freunde der Ess- und Trinkkultur …..und der Niederösterreichischen Wirtshauskultur! Die Niederösterreichische Wirtshauskultur ist ein wesentlicher Grund dafür, dass Niederösterreich als „Land für Genießer“ bezeichnet wird. Rund 220 Wirte bekennen sich zur regionalen Küche und zur typisch niederösterreichischen Gastfreundlichkeit. 1994 wurde der Verein Niederösterreichische Wirtshauskultur ins Leben gerufen, um Partnerschaften zwischen regionsbewussten …
