Starten Sie mit uns vom Alten Backhaus aus jeden zweiten Mittwochabend im Rahmen eines 5-gängigen Themenmenüs zu einer kulinarischen Entdeckungsreise.
Entdecken Sie mit dem Neuen Backhaus die Welt der gehobenen Küche. Abseits von Klischees, Förmlichkeit und unvorhersehbaren Ausgaben. Dafür in entspannter und lockerer Atmosphäre – ganz entsprechend dem neuen internationalen Trend zum „Casual Fine Dining“.
Alles was Sie mitbringen müssen ist:
- Entdeckungsfreude und Neugierde an kulinarischen Genüssen.
- Die Bereitschaft, zu probieren, zu riechen, zu schmecken und zu schlemmen.
- Einen(n) Partner(in) oder – wenn Sie allein sind – die Bereitschaft, mit anderen den Tisch zu teilen.
- Und 79,– Euro. Denn so viel kostet Ihr Expeditionsticket pro Person (inkl. kostenloser Weinbegleitung!).
Abreise: Jeden 2. Mittwoch um 18.30 Uhr im Alten Backhaus. Bitte um Reservierung!
Bon Appetit – Wir freuen uns auf Sie!
Ihre „Crew“ Bernhard Gruber und Team
Die nächsten Termine und Themen „Neues Backhaus“:
Das Schmecken der Lämmer
Lieber Gast, liebe Freunde der Ess- und Trinkkultur,
am Mittwoch den 18. März und am Donnerstag den 19. März 1926 starten wir um 18:30 im Rahmen unseres Zyklus „Neues Backhaus“ wieder eine neue kulinarische Entdeckungsreise. Thema diesmal:
„Das Schmecken der Lämmer„
Saftiges Almfutter, ideale Weidebedingungen und gesundes, langsames Heranwachsen der Lämmer auf Bio-zertifizierten Höfen – das sind die perfekten Voraussetzungen für die unübertreffliche Qualität der Lämmer aus dem oberösterreichischen Almtal. Die jetzt, rund um Ostern am besten schmecken. Womit sie alle Bedingungen als kulinarische Hauptdarsteller dieses exklusiven, vorösterlichen Menüs erfüllen. Aber was wäre ein Frühlungsmenü so ganz ohne Bärlauch?…..Natürlich selbst gepflückt im Helenental.
Nicht nur feinste Abhof-Produkte sind ganz in unserer Nähe zu finden, sondern auch vielfach ausgezeichneter, charaktervoller, sortentypischer, feiner Wein. Familie PHILIPP betreibt seit 4 Generationen in Weikersdorf (Thermenregion) mit viel Liebe Qualitäts-Weinbau und sorgt diesmal für „das Schmecken der Weine“. Christian Philipp hat die Weine für uns ausgesucht und wird sie persönlich vorstellen.
Das gibt es: Menü folgt in Kürze
Fixpreis inkl. Weinbegleitung EUR 79,00
Bitte rasch reservieren!
Bei Stornierungen von Reservierungen ersuchen wir, uns mindestens 24 Stunden vor Beginn unserer kulinarischen Entdeckungsreise davon zu informieren. DANKE!
