Starten Sie mit uns vom Alten Backhaus aus jeden zweiten Mittwochabend im Rahmen eines 5-gängigen Themenmenüs zu einer kulinarischen Entdeckungsreise.
Entdecken Sie mit dem Neuen Backhaus die Welt der gehobenen Küche. Abseits von Klischees, Förmlichkeit und unvorhersehbaren Ausgaben. Dafür in entspannter und lockerer Atmosphäre – ganz entsprechend dem neuen internationalen Trend zum „Casual Fine Dining“.
Alles was Sie mitbringen müssen ist:
- Entdeckungsfreude und Neugierde an kulinarischen Genüssen.
- Die Bereitschaft, zu probieren, zu riechen, zu schmecken und zu schlemmen.
- Einen(n) Partner(in) oder – wenn Sie allein sind – die Bereitschaft, mit anderen den Tisch zu teilen.
- Und 84,– Euro. Denn so viel kostet Ihr Expeditionsticket pro Person (inkl. kostenloser Weinbegleitung!).
Abreise: Jeden 2. Mittwoch um 18.30 Uhr im Alten Backhaus. Bitte um Reservierung!
Bon Appetit – Wir freuen uns auf Sie!
Ihre „Crew“ Bernhard Gruber und Team
Die nächsten Termine und Themen „Neues Backhaus“:
15 Jahre Altes Backhaus - Weingut Alphart
Lieber Gast, liebe Freunde der Ess- und Trinkkultur,
am Mittwoch den 16. September 2026 und am Donnerstag den 17. September 2026 starten wir um 18:30 im Rahmen unseres Zyklus „Neues Backhaus“ wieder eine neue kulinarische Entdeckungsreise. Diesmal ein besonderes Thema:
15 Jahre Altes Backhaus
15 Jahre Genuss auf Haubenniveau !
Wenn das kein Grund zum Feiern ist: Zum 15. Geburtstag des „Alten Backhaus“ verwöhnen wir Sie mit einem Streifzug in 5 Gängen durch 15 Jahre Leidenschaft für feine, kreative Kulinarik. Dabei widmen wir uns gleichzeitig einer Lieblingsfrucht – nämlich dem paradiesischen Paradeiser. Die von uns verwendeten BIO-Paradeisersorten werden von der Familie Auer am Gloggnitzer Schlossberg liebevoll angebaut, sorgsam großgezogen und achtsam – immer frisch und reif – geerntet.
Seit Anbeginn begleitet uns die sehr sympathische Winzerfamilie Lisi & Karl Alphart mit ihren Spitzenweinen. Viele schöne Momente haben wir in diesen 15 Jahren gemeinsam erlebt und dabei viele großartige Weine getrunken. Daher freuen wir uns besonders, dass Karl Alphart die Weine für unser Jubiläumsmenü ausgesucht hat und sie uns persönlich präsentieren wird.
Feiern und genießen Sie mit uns !
Das gibt es:
Fixpreis inkl. Weinbegleitung EUR 84,00
Bitte rasch reservieren!
Wir freuen uns über eine positive Googgle-Bewertung!
(Spezielle Platz-/Tischwünsche können wir beim „Neuen Backhaus“ nur nach Möglichkeit, aber leider nicht immer erfüllen, wir bitten um Ihr/Euer Verständnis!)
Bei Stornierungen von Reservierungen ersuchen wir, uns mindestens 24 Stunden vor Beginn unserer kulinarischen Entdeckungsreise davon zu informieren. DANKE
