Altes Backhaus – Altes Backhaus – Restaurant in Wiener Neustadt https://www.altes-backhaus.at Altes Backhaus - Restaurant in Wiener Neustadt Fri, 24 Apr 2026 06:59:05 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.altes-backhaus.at/wp-content/uploads/2019/04/cropped-fav-100x100.png Altes Backhaus – Altes Backhaus – Restaurant in Wiener Neustadt https://www.altes-backhaus.at 32 32 Mai – Bock – Spargel / Weingut Heide Schröck https://www.altes-backhaus.at/mai-bock-spargel-2/ Sat, 11 Apr 2026 08:03:34 +0000 https://www.altes-backhaus.at/?p=190828 Lieber Gast, liebe Freunde der Ess- und Trinkkultur,

am Mittwoch den 6. Mai und am Donnerstag den 7. Mai 2026 starten wir um 18:30 im Rahmen unseres Zyklus „Neues Backhaus“ wieder eine neue kulinarische Entdeckungsreise. Thema diesmal:

„Mai – Bock – Spargel“

Kein Mai ohne Bock. Und kein Mai ohne Spargel. Natur und Jahreszeit liefern in diesem Wonnemonat alles, was sich eine kreative Küche für kulinarische Höhenflüge nur wünschen kann. Wer wissen will, wie der Mai schmecken kann, findet in diesem exklusiven Menü die genussvolle Antwort.

Auch bei den Weinfreunden wird das Herz vor Hochgenuss über die Auswahl der Spitzenweine höher schlagen, die uns die charmante „La Donna del Vino“ Winzerin Heidi Schröck aus Rust als Begleitung mitbringt und persönlich präsentieren wird.

Das gibt es:

NB – Mai-bock-Spargel 06.05.2026

Bitte rasch reservieren!

(Spezielle Platz-/Tischwünsche können wir beim „Neuen Backhaus“ nur nach Möglichkeit, aber leider nicht immer erfüllen, wir bitten um Ihr/Euer Verständnis!)

Bei Stornierungen von Reservierungen ersuchen wir, uns mindestens 24 Stunden vor Beginn unserer kulinarischen Entdeckungsreise davon zu informieren. DANKE! 

]]> Muttertag 10. Mai 2026 ab 11:30 geöffnet! https://www.altes-backhaus.at/muttertag-8-mai-2022-geoeffnet/ Sat, 11 Apr 2026 07:30:07 +0000 https://www.altes-backhaus.at/?p=186175 Liebe Gäste, liebe Freunde,

wir freuen uns, dass wir Sie/euch dieses Jahr zum Muttertag so verwöhnen dürfen, wie es sich gehört: Mit einem exklusiven Muttertagsmenü, mit dem Sie/ihr allen Müttern, Großmüttern, Schwiegermüttern etc. geschmack- und stimmungsvoll „Danke“ sagen könnt.

Wir haben am Sonntag, 10. Mai von 11:30 bis 15:30 für Sie/euch geöffnet.

Bitte rasch reservieren:

restaurant@altes-backhaus.at

Unser spezielles Muttertagsangebot:

Muttertagsmenü 10.05.2026

Für alle, die es im Muttertags-Stress nicht zu uns schaffen sollten: Mit einem Geschenkgutschein vom Alten Backhaus lässt sich der genussvolle Restaurantbesuch im Alten Backhaus ganz einfach auf ein beliebiges Datum verlegen!

Schicken Sie  uns einfach rechtzeitig eine E-Mail und wir versenden den Gutschein per Post, gerne können Sie während unserer Öffnungszeiten den Gutschein (auch im letzten Moment) direkt bei uns abholen.

 

Herzlichst Bernhard & Petra Gruber, Franz Schmutzer

sowie das gesamte Backhaus-Team

]]> Info Öffnungszeiten Feiertage https://www.altes-backhaus.at/info-feiertage-terminverschiebung-neues-backhaus/ Sat, 11 Apr 2026 06:00:21 +0000 https://www.altes-backhaus.at/?p=190288 Liebe Gäste, liebe Freunde des Alten Backhaus!

Damit unser Personal ihre wohlverdiente Sonn- und Feiertagsruhe genießen kann, bleibt unser Restaurant diesmal am Staatsfeiertag Freitag den 01.05.2026,  zu Christi Himmelfahrt Donnerstag den 14.05.2026 und am Pfingstmontag den 25.05.2026 geschlossen. Wir danken für Ihr Verständnis.

  • Am Muttertag Sonntag den 10.5.2026 haben ab 11:30 bis 15:30 geöffnet (siehe gesonderte Infoseite).
  • Fronleichnam Donnerstag den 4.6.2026 haben wir abends im Rahmen unseres „Neuen Backhaus“ ab 18:30 geöffnet (Näheres folgt).

Herzlichst

Petra & Bernhard Gruber, Franz Schmutzer und das Backhaus-Team

]]> ORF Niederösterreich Heute – Bernhard Gruber kochte mit Robert Moravec https://www.altes-backhaus.at/orf-niederoesterreich-heute-bernhard-gruber-kochte-mit-robert-moravec/ Fri, 10 Apr 2026 11:18:36 +0000 https://www.altes-backhaus.at/?p=192723 Bernhard Gruber und das Alte Backhaus im Fernsehen!

In „Köstlich Kulinarisch“, der beliebten Kochsendung von Niederösterreich heute (ORF 2) haben Moderator Robert Moravec und Bernhard Gruber am 24. März2026 um 19:00 Bärlauch-/Erdäpfel Gnocchi zubereitet. Hier das Rezept zum Nachkochen:

Bärlauch-Erdäpfel-Gnocchi

Herzlichen Dank an Robert Moravec und das Team von „Köstlich Kulinarisch“!

Zum nachträglichen Anschauen der Sendung hier das Video, bitte link anklicken:

https://cloud.orf.at/s/DdzRTcmynn5zw9E?dir=/&editing=false&openfile=true

 

]]> Neuer Falstaff-Restaurantguide 2026 https://www.altes-backhaus.at/neuer-falstaff-restaurantguide-2024/ Tue, 10 Mar 2026 10:25:21 +0000 http://dine.withemes.com/?p=230 Liebe Gäste, liebe Freunde,
es gibt wieder einen Grund zur Freude: Im soeben erschienen neuen Falstaff – Restaurantguide 2026 wurden wir auch heuer wieder (durchgehend seit 2015!) mit drei Gabeln und einer Spitzenbewertung (90 Punkte) bewertet! Damit zählen wir zu den besten Restaurants in Niederösterreich. Ein herzliches Dankeschön für diese ausgezeichnete Bewertung, vor allem auch an unser Backhaus-Team: Meiner Frau Petra, die mit mir gemeinsam (und unermüdlich!) in der Küche den Kochlöffel schwingt, unseren Sommelier & Partner Franz Schmutzer im Service sowie unseren 2 treuen, langjährigen Unterstützerinnen in der Küche Monica und Enegilda – nur gemeinsam können wir so konstant auf diesem Niveau unsere Gäste zufrieden stellen! Und ganz besonderen Dank natürlich an Sie / euch, alle Gäste, Freunde, Fans und die 17.000 Falstaff-Leser, die an der Wahl teilgenommen haben – wir werden auch weiterhin unser Bestes geben!
Ihr / euer Bernhard Gruber

Hier gehts zum Restaurantguide:

 

 

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