„Jetzt aber Trüffel!“

 

Lieber Gast, liebe Freunde der Ess- und Trinkkultur,

am Mittwoch den 20. November 2019 / 19:00 starten wir im Rahmen unseres Zyklus „Neues Backhaus“ wieder eine neue kulinarische Entdeckungsreise. Thema diesmal

„Jetzt aber Trüffel!

Der spätherbstliche Höhepunkt in unserem Themenreigen – die Trüffel. Rund um die begehrteste und wertvollste Beilage ein exquisites Menü voller raffinierter und erlesener Kreationen. Grand cuisine – grand plaisir…

Zu den begehrtesten Weinen Österreichs zählen die aus handverlesenen Reben und nach biologischen Kriterien gekelterten Spitzenweine des berühmten Weingutes Umathum in Frauenkirchen. Josef Umathum hat die Weinfolge zu diesem Menü zusammengestellt und wird sie persönlich vorstellen.

Das gibt es:

NB – Trüffel 20.11.19

ACHTUNG, auf Grund großer Nachfrage, gibt es für alle, die  am 20.11.2019 keinen Platz mehr bekommen haben, am Donnerstag den 21. November 2019 einen „Jetzt aber Trüffel“ Wiederholungstermin (inkl. Weinbegleitung vom Weingut Umathum, auf die persönliche Präsentation durch Josef müssen wir leider verzichten)!

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Danach machen wir mit unserem „Neuen Backhaus“ bis 8. Jänner 2020 Pause und widmen uns im Dezember ganz und gar der vorweihnachtlichen Feierei.

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