Starten Sie mit uns vom Alten Backhaus aus jeden zweiten Mittwochabend im Rahmen eines 5-gängigen Themenmenüs zu einer kulinarischen Entdeckungsreise.
Entdecken Sie mit dem Neuen Backhaus die Welt der gehobenen Küche. Abseits von Klischees, Förmlichkeit und unvorhersehbaren Ausgaben. Dafür in entspannter und lockerer Atmosphäre – ganz entsprechend dem neuen internationalen Trend zum „Casual Fine Dining“.
Alles was Sie mitbringen müssen ist:
- Entdeckungsfreude und Neugierde an kulinarischen Genüssen.
- Die Bereitschaft, zu probieren, zu riechen, zu schmecken und zu schlemmen.
- Einen(n) Partner(in) oder – wenn Sie allein sind – die Bereitschaft, mit anderen den Tisch zu teilen.
- Und 74,– Euro. Denn so viel kostet Ihr Expeditionsticket pro Person (inkl. kostenloser Weinbegleitung!).
Abreise: Jeden 2. Mittwoch um 18.30 Uhr im Alten Backhaus. Bitte um Reservierung!
Bon Appetit – Wir freuen uns auf Sie!
Ihre „Crew“ Bernhard Gruber und Team
Die nächsten Termine und Themen „Neues Backhaus“:
Spargel und Ei
Lieber Gast, liebe Freunde der Ess- und Trinkkultur,
am Mittwoch den 17. April und am Donnerstag den 18. April 2024 starten wir um 18:30 im Rahmen unseres Zyklus „Neues Backhaus“ wieder eine neue kulinarische Entdeckungsreise. Thema diesmal:
„Spargel und Ei“
Natur und Jahreszeit liefern in diesen Tagen einfach unübertreffliche Zutaten für großartige Kreationen mit frisch gestochenem heimischen BIO-Spargel aus Pöttsching und aus dem Tullnerfeld, den besten Bio-Eiern vom Wanderhuhn, Steinfelder Erdbeeren, dem „Superfood“ Rhabarber usw…… Ein Genuss in fünf leichten und bekömmlichen Gängen!
Die Spitzenweine des vielprämierten TOP-Weingutes Alphart in Traiskirchen stellen für dieses Menü die perfekte Weinbegleitung. Florian Alphart hat die Weine für uns ausgesucht und wird sie uns persönlich vorstellen.
Das gibt es:
Bitte rasch reservieren!
Bei Stornierungen von Reservierungen ersuchen wir, uns mindestens 24 Stunden vor Beginn unserer kulinarischen Entdeckungsreise davon zu informieren. DANKE!
